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In Anbetracht der immer extremer werdenden Wetterbedingungen ist sie daher sehr interessant für Südtirol
Vernatsch und Lagrein wachsen nebeneinander im Weinberg
Da der Saft ohne zu pressen gewonnen wird (Saignée Methode) und die Trauben aus stark ertragsreduzierten Anlagen kommen (55 Hl/ha)
anschließende Füllung und lange Lagerung in der Flasche
vielschichtigen und feingliedrigen Pinot Noir hervor
Sauvignon Blanc "Lieben Aich" 0,75l Weingut Kornell In Anbetracht der immer extremerLieben Aich in Terlan, ein Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlssigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der grten Mineralstruktur. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwlf Stunden auf der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des zehnmonatigen Ausbaus auf der
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